Enzim Substrat
21 Haziran 2024

Enzim Substrat

Enzim Substrat İlişkisi

Enzimler, canlı organizmalarda biyokimyasal reaksiyonların hızını artıran protein yapısındaki biyolojik katalizörlerdir. Enzimlerin büyük çoğunluğu proteinlerden oluşsa da, içerisinde iyonik ya da metalik bileşenler barındıran enzimler de vardır. Enzimlerin katalizlediği reaksiyona giren maddeye ise substrat denir. Her enzim, belirli bir aktif bölgesinde spesifik bir substrat ile etkileşime girer.

Enzim-Substrat Kompleksi

Enzimler, substratları geçici olarak bağlar ve bu bağlanma sonucunda enzim-substrat kompleksi oluşur. Bu kompleks, reaksiyon gerçekleştikten sonra tekrar ayrılır. Enzimler bu süreçte herhangi bir değişikliğe uğramazken, substratlar parçalanabilir, başka bileşiklerle birleşebilir veya tamamen farklı maddelere dönüşebilir. Örneğin, hidrojen peroksit (H₂O₂) katalaz enziminin substratıdır ve bu reaksiyon sonucunda su ve oksijen açığa çıkar. Enzimlerin substratlara etki etme hızına "devir sayısı" (turnover number) denir. Reaksiyon sonucunda oluşan maddeye ise ürün adı verilir.

Enzimlerin Spesifikliği

Enzimlerin etkilediği substratlar, substrat isimlerinin sonuna "-az" eki eklenerek adlandırılır. Örneğin:
  • Sükroz - Sükraz
  • Fosfat - Fosforilaz
  • Laktoz - Laktaz
Metabolik reaksiyonlarda farklı enzimler farklı substratları katalize eder, ancak bazı enzimler yalnızca belirli bir substrata özgü olarak çalışır. Örneğin, karbonik anhidraz sadece karbonik asite, üreaz sadece üreye ve fumaraz yalnızca fumarik aside etki eder. Enzimlerin substratlara etki etme yetenekleri, substratın kimyasal yapısına ve grubuna göre değişiklik gösterir.

Enzimlerin Özerk Yapısı

Enzimlerin en önemli özelliklerinden biri, özerk bir yapıya sahip olmalarıdır. Her enzim, belirli bir substrata özgüdür ve onunla reaksiyona girer. Reaksiyon sonrasında enzimde herhangi bir değişiklik olmaz, sadece substrat değişime uğrar. Bu nedenle enzimler, aynı reaksiyonu defalarca gerçekleştirebilirler. Enzimler, substratları parçalayarak veya başka maddelere dönüştürerek organizmanın ihtiyaçlarına uygun hale getirirler.

Genetik Kontrol ve Enzim Aktivasyonu

Her enzim, belirli bir gen tarafından sentezlenir ve bu genin kontrolü altındadır. Eğer bu genlerden birinde bozulma meydana gelirse, enzim substratla reaksiyona giremez ve işlevini yerine getiremez. Enzimlerin aktivasyon enerjisi, bir mol substrattaki tüm moleküllerin geçiş haline gelmesini sağlayan enerji miktarıdır. Enzimler, substratlarla birleşerek reaksiyonların daha düşük aktivasyon enerjisi ile gerçekleşmesini sağlar.

Önemli Reaksiyon Bilgileri
  • Her enzim, belirli bir tür reaksiyona spesifik substratla girer.
  • Enzimler, substrat reaksiyonlarının hızlı bir şekilde dengeye ulaşmasını sağlar.
  • Enzimler, substratlarla reaksiyonları sürekli olarak aynı şekilde tekrarlar.
Bu bilgiler ışığında, enzimler substrat maddeleri ile reaksiyona girerek işlevlerini yerine getirirler. Enzim ve substrat arasındaki etkileşimler, organizmanın sağlıklı bir şekilde çalışması için kritik öneme sahiptir. Eğer bu etkileşimlerde bir sorun oluşursa, organizma hastalanabilir ve tedavi gerektirebilir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Enzim Substrat İlişkisi

Enzim Substrat İlişkisi

Q Enzim Q10 Faydaları Nelerdir?

Q Enzim Q10 Faydaları Nelerdir?

Editörün Seçtiği

Metabolisme Enzim

Metabolisme Enzim

Enzim Substrat

Enzim Substrat

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Karaciğer Enzimlerini Düşüren Yiyecekler

Karaciğer Enzimlerini Düşüren Yiyecekler

Enzim Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Enzim Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Pankreas Enzimleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Pankreas Enzimleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Enzim Metabolisme Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Enzim Metabolisme Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Enzimlerin Görevleri Nelerdir?

Enzimlerin Görevleri Nelerdir?

Güncel

Biotinidaz Enzim Eksikliği

Biotinidaz Enzim Eksikliği

Güncel

Lipaz Enzimi Nasıl Gerçekleşir?

Lipaz Enzimi Nasıl Gerçekleşir?

Güncel

Enzim Yapısı ve Görevleri

Enzim Yapısı ve Görevleri

Sindirim Enzimleri Nelerdir?

Sindirim Enzimleri Nelerdir?

Amilaz Enzimi Türleri ve Özellikleri

Amilaz Enzimi Türleri ve Özellikleri

Enzim Özellikleri Nelerdir?

Enzim Özellikleri Nelerdir?

Enzim Kinetiği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Enzim Kinetiği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Biyoloji Enzimler Nelerdir?

Biyoloji Enzimler Nelerdir?

Enzim Peeling Yaptıranlar?

Enzim Peeling Yaptıranlar?

Nişastayı Şekere Çeviren Enzim

Nişastayı Şekere Çeviren Enzim

Enzim İnhibisyonu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Enzim İnhibisyonu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Enzimlerin Özellikleri Nelerdir?

Enzimlerin Özellikleri Nelerdir?