Metabolisme Enzim
25 Haziran 2024

Metabolisme Enzim

Metabolizmanın İşlevleri

Metabolizma, besinlerin vücutta çeşitli değişikliklere uğraması sürecidir. Yediğimiz ve içtiğimiz gıdaların vücutta farklı bileşenlere ayrılması, çözülmesi ve vücut tarafından kullanılması, ardından kalan atıkların dışarı atılması metabolizmanın temel işlevlerindendir. İnsanlarda olduğu gibi hayvanlar ve bitkilerde de metabolizma yaşamın temel taşıdır. Organlarımızı bir makineye benzetirsek, metabolizma bu makinelerin işlediği maddelerin işlenmesi ve dönüştürülmesi sürecidir.

Metabolizma sindirim ve hareket esnasında aktifleşir; dinlenirken yavaşlar. Ayrıca tiroit bezinin aşırı çalışması metabolizmayı hızlandırırken, yetersiz çalışması ise metabolizmayı yavaşlatır. Metabolizmadaki bu gibi değişiklikler bazı hastalıkların tanınmasında belirti olabilir. Metabolizmanın işleyişindeki aksaklıklar, vücut sıcaklığının ölçülmesi ile anlaşılabilir. Metabolizma hızını etkileyen faktörler arasında genetik yapı, yaş, cinsiyet, diyet, hastalıklar, karbonhidratlar ve sıcaklık bulunur.

Metabolizma Faaliyetleri

Besin çeşitlerine göre, metabolizma faaliyetleri de çeşitlilik gösterir. Başlıca faaliyetleri gözden geçirelim:

  • Karbonhidrat Metabolizması: Şekerli ve nişastalı maddeler ağızdan başlayarak sindirim enzimlerinin etkisiyle değişime uğrarlar. Glikoz adı verilen basit şekere dönüşerek, ince bağırsaktan kan damarlarına ve oradan da karaciğere giderler. Karaciğer, fazla şekeri özel bir nişastaya çevirerek saklar ve vücudun ihtiyacı oldukça azar azar kana vererek beslenmeyi sağlar. Ayrıca kaslar da bir miktar şekeri depolar. Vücut, gerekli enerjinin bir kısmını karbonhidratların yanmasından elde eder. Bu yanma sürecinde su ve karbondioksit gibi atıklar oluşur ve dışarı atılır. Karbonhidrat metabolizması, pankreas bezinin salgıladığı insülin hormonu sayesinde düzenlenir. Bu hormonun eksikliği, şeker metabolizmasında bozulmalara yol açabilir ve şeker hastalığının ortaya çıkmasına neden olabilir.
  • Protein Metabolizması: Proteinli besinler, mide, pankreas ve bağırsak enzimleriyle amino asitlere çevrilir. Bu amino asitler çeşitli değişikliklerle glikoza (üzüm şekeri) dönüştürülerek vücutta kullanılır. Proteinli besinlerin metabolizması sonucunda üre, ürik asit ve amonyak gibi atık maddeler de vücuttan dışarı atılır.
  • Yağ Metabolizması: Pankreas enziminin etkisiyle yağlı besinler gliserol ve yağ asitlerine ayrılır. Bu bileşenler bağırsaklardan kan damarlarına geçerek vücuda yayılır ve dokularda enerji ve ısı üretirler.

Enzimlerin Rolü

Enzimler, kendi başına bırakıldığında yavaş seyreden biyokimyasal reaksiyonların hızını artıran proteinlerdir. Enzimler, canlı hücreler tarafından üretilirler ve biyokimyasal reaksiyonları milyonlarca kez hızlandırabilirler. Enzimlerin bulunmadığı durumlarda, canlı organizmalar için hayati öneme sahip reaksiyonlar çok yavaş seyreder. Enzimler, reaksiyonların dengesini değiştirmez, sadece hızını etkiler.

Her canlı hücre, mikrobik veya dokusal olsun, varlığı ve üremesi için yüzlerce çeşit enzim içerir. Her enzim, çok özel kimyasal reaksiyonları katalizlemek üzere hücreler tarafından üretilir. Enzimler, hormon adı verilen biyokimyasal maddeler tarafından kontrol edilir ve organizmaların işleyişinde birinci derecede önem taşır.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Karaciğer Enzim Yüksekliği

Karaciğer Enzim Yüksekliği

Popüler İçerikler

Enzim İsimleri Nelerdir?

Enzim İsimleri Nelerdir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Enzim Kinetiği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Enzim Kinetiği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Q Enzim Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Q Enzim Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Enzimlerin Özellikleri Nelerdir?

Enzimlerin Özellikleri Nelerdir?

G6pd Enzim Eksikliği Belirtileri ve Tedavisi

G6pd Enzim Eksikliği Belirtileri ve Tedavisi

Enzim Substrat İlişkisi

Enzim Substrat İlişkisi

Güncel

Karaciğer Enzimleri Nelerdir?

Karaciğer Enzimleri Nelerdir?

Güncel

Biyoloji Enzimler Nelerdir?

Biyoloji Enzimler Nelerdir?

Güncel

Bebeklerde Karaciğer Enzim Yüksekliği

Bebeklerde Karaciğer Enzim Yüksekliği

Gebelikte Karaciğer Enzimlerinin Yükselmesi

Gebelikte Karaciğer Enzimlerinin Yükselmesi

Lipaz Enzimi Nasıl Gerçekleşir?

Lipaz Enzimi Nasıl Gerçekleşir?

Enzim Substrat

Enzim Substrat

Enzim Yapısı ve Görevleri

Enzim Yapısı ve Görevleri

Nişastayı Şekere Çeviren Enzim

Nişastayı Şekere Çeviren Enzim

Metabolisme Enzim

Metabolisme Enzim

Enzimlerin Görevleri Nelerdir?

Enzimlerin Görevleri Nelerdir?

Enzim Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Enzim Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Sindirim Enzimleri Nelerdir?

Sindirim Enzimleri Nelerdir?