Mideden salgılanan enzim hangisidir?
Mide, besinlerin parçalanmasında kritik rol oynayan bir dizi enzim ve salgı üretir. Bu salgılar arasında proteinleri sindiren pepsin, asidik ortam sağlayan hidroklorik asit ve yağ sindirimine destek olan lipaz yer alır.
Mideden Salgılanan Enzimler
Mide, sindirim sisteminin önemli bir organıdır ve besinlerin sindirimi için çeşitli enzimler ve sıvılar salgılar. Mideden salgılanan ana enzimler şunlardır: - Pepsin: Proteinlerin sindiriminden sorumlu ana enzimdir. Pepsinojen olarak salgılanır ve mide asidi (HCl) ile aktif pepsin formuna dönüşür.
Diğer Önemli Salgılar
Mide ayrıca şu salgıları üretir: - Hidroklorik Asit (HCl): Mide pH'ını düşürerek pepsinojenin pepsin haline gelmesini sağlar ve mikroorganizmaları öldürür.
- Lipaz: Yağların sindirimine yardımcı olan bir enzimdir, ancak midede etkisi sınırlıdır.
- Renin (Sütçocuklarında): Süt proteinlerinin sindiriminde rol oynar, genellikle bebeklerde bulunur.
Özet
Mideden salgılanan temel enzimpepsin'dir, ancak diğer salgılar da sindirim sürecine katkıda bulunur. |
